Né en Allemagne parce qu'il a fallu un jour coincer des saucisses dans du pain pour ne pas que les amateurs de charcuterie se brûlent les doigts, il doit son nom américain à sa migration vers les States, mais voilà qu'il est de retour, chez nous, à la sauce ruthénoise, et c'est tant mieux. Après avoir bourlingué dans la restauration en Aveyron, en France, et à Tahiti, voilà qu' Arnaud Benoit de Coignac revient au pays avec la furieuse envie de...
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